PRESENTATION
"Quelque part sur la Terre"
Chambres d’hôtes
et
animations en Bretagne
Nous vous proposons, des activités autour de notre jardin potager et verger ( fabrication de sirops , confitures, jus pommes, etc.. ),de vous apprendre à fabriquer vous -même vos produits ménagers et cosmétiques, de vous faire découvrir les plantes sauvages et leurs utilisations,de vous initier aux différentes méthodes de conservation des aliments (séchage solaire,lacto-fermentation, conservation dans le sucre etc...) .
Nous vous accueillons dans nos 2 chambres d’hôtes(jardin/fleurs)labelisées Accueil paysan(acceptons les chéques vacances), avec petits déjeuners bio (confitures,compotes,yaourts maison,fruits du verger),dans une ferme, rénovée avec des matériaux naturels ,avec toilettes sèches ,et un poêleà bois .
En pleine campagne ,à 1,5 kms du centre bourg (boulangerie, café-presse, poste). Un sentier vous emmènera à travers des chemins creux ,des bois ,le long d’un ruisseau.
Sur la commune de Ploëzal ,dans les Côtes d’Armor ,à 20 kms au nord de Guingamp 20 kms au sud de Paimpol et à 9 kms de la mer.
A 3 ,5 kms , Pontrieux ( petite cité de caractère fleurie, avec ses lavoirs, ses artisans );le Château de la Roche Jagu, son parc contemporain d’inspiration médiévale, ses spectacles, ses concerts en saison surplombe la vallée du Trieux .
Tarifs nuitée : 41€ pour 2 pers, 21,50€ 1 pers
Animations :5€ par personne
Location de vélos : 5€ pour une demi-
journée / 7€ pour une journée
5
Tel
06.70.96.01.15 / 02.96.95.18.49
l.cottereau@wanadoo.fr
Prendre son temps ……..
Il était une fois.........
L'Echo de l'Armor et de l'Argoat : Questions à Laurent Cottereau... titulaire du label Accueil Paysan
Quel est votre parcours ?
J'ai racheté il y a plusieurs années un vieux corps de ferme au lieu-dit Troben. Je l'ai rénové avec des matériaux écologiques, j’y ai installé des toilettes sèches. Ces aménagements, je les ai faits afin de proposer des chambres d’hôtes proches de la nature pour le public. Je peux accueillir jusqu'à quatre à cinq personnes à qui je propose des petites-déjeuners composés de produits locaux et bio mais aussi une location de vélo pour se balader. Au niveau professionnel, je travaillais dans une association d'insertion du Trégor qui a cessé son activité, il a fallu alors me réorienter. Comme je suis titulaire d'un Brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole mais aussi d'un Brevet d’animateur tourisme rural (BEATEP), j'ai souhaité alors m'installer et proposer des produits et des animations autour de mon verger, de mon jardin et de la nature. Je me suis lancé en juillet dernier et j'ai le label « Accueil Paysan ».
Qu'est-ce que le label « Accueil Paysan » ?
Le réseau Accueil Paysan est une structure associative qui regroupe des paysans et acteurs ruraux qui partagent tous les mêmes convictions au niveau national et international. Dans les Côtes d'Armor, nous sommes 19 structures. Nous souhaitons promouvoir une agriculture paysanne et un tourisme durable. C'est une réponse aux personnes qui cherchent des lieux apaisants, conviviaux, pour des séjours en familles ou entre amis, pour une animation pédagogique auprès des enfants et adultes. C'est aussi un lieu d'accueil pour les plus démunis grâce à la pratique de l'accueil solidaire. Je souhaiterai d'ailleurs me diriger vers l'accueil social de personnes adultes handicapées. Il y aura aussi avec Accueil Paysan des cafés-discussions, notamment pour les gens qui souhaitent s'installer. Je propose aussi des interventions dans les écoles, collèges.
Que proposez-vous comme produits et activités ?
En plus de l'hébergement, je propose des activités autour du verger, du potager, de la nature, une initiation écolo-pratique. Je fais donc de la vente directe des produits de mon verger : jus de pommes pasteurisés, différentes variétés de pommes, confitures de pommes natures ou aux épices, sirop de roses, savons au lait d'ânesse. J'organise aussi des journées transmission du savoir, où je propose divers ateliers. Ainsi je fais des ateliers de cuisine aux plantes sauvages mais aussi avec les fruits et les légumes du jardin. C'est ainsi que le public peut réaliser des jus de pommes, tartes aux pommes, compotes, riz aux pommes, soupes aux pommes et curry, kéfir fruit, etc. Lors des ateliers écologie pratique, j'apprends aux gens à faire leur propre détergent naturel comme la lessive à la cendre de bois, les produits vaisselle à base de cendre ou marc de café... Ces ateliers permettent aussi de faire soi-même ses produits cosmétiques au naturel comme du dentifrice à partir d'argile verte et fécule de pomme de terre, du déodorant à partir de l'eau de roses et huiles essentielles ou du shampoing aux racines de saponaire.
Pour tout renseignement, les personnes peuvent me contacter au 02 96 95 18 49
Article tiré du journal "L'Echo de l'Armor et de l'Argoat" du 30 novembre 2011 : http://www.lechodelargoat.fr/
un pourquoi ???
Le pourquoi de mes choix ??????
Labellisé Accueil Paysan
Dans le but:
De promouvoir :
- le milieu rural en tant que cadre de vie, avec ses valeurs, ses savoir-faires, son rythme propre
- une agriculture durable, biologique, de proximité → vente directe et circuits courts (produits du terroir et de saison provenant de paysans locauxou du jardin).
- un pays (sa culture ses « traditions » vivantes, son patrimoine), en tant qu’acteur à part entière du « développement » local et rural.
Affilié à l'agence nationale des chèques vacances
Dans le but:
- De favoriser :
-Tarifs accessible (prix à la nuitée)
-Une plus grande mixité sociale
-Démocratiser les vacances
-Un tourisme social
Ploëzal et ses environs
En Bretagne, dans les côtes d’Armor.
Sur la commune de Poëzal
- - Un four à chaux
Dès le 19ème siècle la chaux est utilisée comme amendement pour les terres agricoles.
Les pierres à chaux, acheminées par bateaux venaient de Normandie (Règneville).
Elles étaient calcinées dans des fours
- Le château de la roche jagu .
Erigé au 14ème siècle sur les ruines de la forteresse (11ème siècle).
Propriété du département.
le domaine départemental de la Roche Jagu (parc contemporain d’inspiration médiéval) surplombant la vallée du Trieux, propose en saison :
- des spectacles,
-des concerts,
-des balades contée
-des ateliers environnement le samedi après-midi
-la fête des jardins
A 3 ,5 kms, Pontrieux du breton Pontrev : "pont sur le Trieux." (Petite cité de caractère avec 50 lavoirs, des artisans. Ville fleurie 4 fleurs). Ayant tous les services de proximité et commerçants :
-banques,
-restaurants, crêperies hôtels
-médecins , dentistes, vétérinaire
-supermarché
-Office du tourisme
-Gare ferroviaire TER (ligne de Guingamp à Paimpol)
A environ 20kms :
-de la gare de Guingamp ( correspondance TER pour la gare de pontrieux)
- Guingamp : Axe routier principal N 12 (Paris- Brest)
